學校學生食堂相信大家都不陌生,誰還沒（méi）吃過學校食堂飯（fàn）菜啊.但大家肯定沒了解（jiě）過,做好（hǎo）一個學校學生食堂廚房設備方（fāng）案需（xū）要（yào）解決的問題有哪些嗎?小編為您分析（xī）如下:

1、學校食堂廚房（fáng）設備方案施工,各專業（yè）方麵的相（xiàng）互配（pèi）合難題.

學（xué）校食堂廚（chú）房籌備中的各方麵專業的明確分工相互配（pèi）合的好與壞（huài）,會真接影響到施工期、品質、項目投資費用預算等方麵.廚房盡管沒什麽高科技的產品,但是一個嚴謹的係統工程,涉及（jí）到了建築構造、土建施工、給排（pái）水、電力工程、排送風（fēng）、燃氣、節能環保處理等有關係統專業.因而,學校學生食（shí）堂（táng）廚房工程需要專業公司的技術（shù）支持與工（gōng）作經驗.

2、學校食堂廚房工程方案排水地溝的難題.

采用明溝墊層的方式（shì）來處（chù）理,如墊層需墊至350mm/H,如室（shì）內空間高度足夠,可設地溝隔（gé）油（yóu）池;如條件（jiàn）不足,可推薦采用下排式的方式,將主下水管道透過樓房,從下一層樓頂部穿過做到排水之目地（dì）;也可采用設備下（xià）隔油池方法.

3、學校食堂廚房廚具方案的排/送風係統的難題.

學校食堂廚房通風排煙係統實際效果的好壞,關鍵取決於廚房通風排煙係統的技術是不是到位.通（tōng）常国产精品视频一区二区三区看到的食堂廚房不通風、油（yóu）煙四處彌漫,而導致（zhì）這些問題是通風排煙係統（tǒng）的正負壓係數發生了錯誤,正確通風排（pái）煙係統的（de）排風量應是10000m3/h,送風量為8000m3/h.為了做到國（guó）家環（huán）保局規定的（de）油煙排放標準,有的學校食堂廚房需增加油煙淨化器設備.