作為商用廚房設備廠家,国产精品视频一区二区三区認為商用廚具（jù）設計廚房更衣室和衛生間需要注意（yì）以下幾個方麵（miàn）:

一、商用廚房設計規（guī）範

《餐飲服務食品安全（quán）操作規範（fàn）》和《飲食建築（zhù）設計規範》對更衣室（shì）設施有以下要（yào）求:

1、更衣場所與加經（jīng）營場所應處於同一建築物內,宜為獨立隔間,有適當的（de）照明,並設有符合規定的（de）洗手設施.

2、更衣場（chǎng）所應有足夠大小（xiǎo）的空間,以供員工更衣之用.

更衣處宜按全（quán）部工作人員男女分設（shè）,每人（rén）一格更（gèng）衣（yī）櫃,其尺寸為0.5*0.5*0.5m.

二、衛生間設計規（guī）範

《餐飲服務食品安全操作規（guī）範》和《飲食建築（zhù）設計規範》對衛生間設施有以下要求:

1、廁所不得設在食品處理（lǐ）區.

2、廁所采用衝水式,地麵,牆壁、便槽等（děng）應采用（yòng）不透水（shuǐ）、易清洗、不易（yì）積垢的材料.

3、廁所內的洗手設地應符合規定且宜設置在出口附近.

4、廁所應設置有（yǒu）效排氣(臭)裝（zhuāng）置,並有適當照明,與外界相通的門窗應設置嚴密堅固、易於清潔的紗門及紗窗,外門應能自動關閉.

5、廁則所排汙管道應與加於經營場所的排（pái）水管（guǎn）道（dào）分設,且應有可（kě）常的防臭氣水封.

廁所應按全部工作人員最大班（bān）人數設置,30人以下可設（shè）置一處（chù）,超過30人者男女應分設,並均為衝水式廁所.男廁所（suǒ）每50人設一個大（dà）便器和（hé）一個下（xià）小便器,女廁（cè）所每25人設一個大便（biàn）器,男女廁所的前室各設一個（gè）洗手（shǒu）盆,廁所前室（shì）門不應朝向加工間和（hé）餐廳.

商用（yòng）食堂的更衣室一般是大型廚（chú）房（fáng）的必備工作間,而衛生間幾乎是每個商用廚房都（dōu）必備的空（kōng）間.但是,在商（shāng）用廚房設計更衣間和（hé）衛生間時,由於受到廚房的特殊環境的影響,並不是（shì）刻意隨意設置的,而是必（bì）須遵守一定的規範.那麽,商用廚房設計和衛生間（jiān）設計的規範是怎樣（yàng）的呢?作為專業的商用（yòng）廚房（fáng）設備廠家,根據国产精品视频一区二区三区多年的經驗,現在就和（hé）大（dà）家分享相關的知識.

以上幾（jǐ）點就是国产精品视频一区二区三区整（zhěng）理的關於商用（yòng）廚房更衣室和廁所設計規範的相關知識,希望對大（dà）家能夠有所幫助.