廚房設備在日常使用過程（chéng）中,国产精品视频一区二区三区可能會有一些不正當、錯誤的操作（zuò）,操作不當對設備會有損（sǔn）壞,甚至可能（néng）會（huì）對人身安全造成威脅,今天為大家（jiā）總結以下比較（jiào）常見的錯誤操作:

1、爐灶安全（quán）使用

商用廚房設備錯誤操作:未（wèi）將灶台（tái）上麵盛有熱油的鍋具拿下來,直接進行電子打火啟動;

造成後果:在未查（chá）明爐灶內火種是否早已熄滅,燃氣在爐膛內（nèi）積存（cún）,冒然打火會造成（chéng）"爆燃(崩鍋（guō）)";

正確操作:先將排煙打開,將灶麵上的鍋具移走,將爐膛內可能積存（cún）的燃（rán）氣排出,然後進行點（diǎn）火.

2:蒸煮爐除垢

商用廚房設（shè）備

錯誤操作:水箱裏（lǐ）麵的水不經常放掉,不進行水垢清理:

造成後果:水垢（gòu）積（jī）存很多,產生類幹燒,將水箱內膽燒（shāo）漏;

正（zhèng）確操作:廚房凡（fán）是涉及水（shuǐ）加熱的設備(例如:海鮮蒸櫃（guì）)

3:開水機（jī）除垢

錯誤操作:不換水、不除水垢;

造成後（hòu）果:水垢（gòu）將加熱管包死,溫（wēn）度過高使得加熱（rè）管爆裂（liè）.

正確操作:定期（qī）除水垢,手動清理注意防止碰壞內壁;使用除垢粉除垢之後（hòu）,多進行幾次衝洗,防止殘留除垢劑對水箱內膽進行腐蝕.

以上三點就是簡單的為大家介紹（shào）了廚房（fáng）設備的錯誤操作,造成的後果以及正確操作.希望對大家有（yǒu）幫（bāng）助（zhù）.