商用廚房設(shè)備施工中注意的問題
發布時間:2020/07/14
詳細內容:

(一)注意的問題:

1、排/送風的問題

2、排水地溝的問題

3、油煙環保問題

4、廚房施工各專業方麵的配合問題

(二)解決方法:

陝(shǎn)西(xī)廚房設備

1、陝西(xī)廚房設備/送風係統(tǒng)的問題(tí): 廚房排煙效(xiào)果(guǒ)的好壞,主要取決(jué)排送風係統的技術(shù)是否到(dào)位,通常国产精品视频一区二区三区(men)會看到在廚(chú)房之中油煙(yān)四處彌漫(màn),而造成這種原因是廚房排送(sòng)風的正負壓係數有誤所致,正確的係統應為排風量為10000m3/小時,而送風量為8000m3/小時. 為了達到國家環保局規定的(de)油煙排(pái)放(fàng)標準,廚(chú)房需(xū)增(zēng)加油煙淨(jìng)化(huà)器設備,對排風效果產(chǎn)生嚴重阻力,這樣對風機要求(qiú)更高,因此,需采用目前國際流行的雙離心混合抽風櫃,同(tóng)時可將油煙進行直排,設備可室內、室外安裝.

2、排水地溝的問題: 采(cǎi)用(yòng)明溝墊層的方法來處理(lǐ),如墊層需墊至350mm/H,如空間高度足(zú)夠(gòu),可設地溝隔油池;如條件(jiàn)不夠,可建議采用(yòng)下排式的方(fāng)法,將主下水管穿透樓層(céng),從下層樓頂端穿過達到排水之目的;也可采用設(shè)備下(xià)隔油(yóu)池方式.

商用廚(chú)具

3、油煙環保問題: 是一個相當重要的問題,因此建(jiàn)議采用運水煙罩+油煙淨化(huà)器複合方法來解決.

4、廚房施工各專業(yè)方麵的配合問題: 廚房籌建(jiàn)中的各方麵(miàn)專業的分工配合的好與壞,會直接影響到工期、質量、投資預算等方麵.廚房雖然沒有什麽高科技的產品,但,是一個嚴格(gé)的係統工程,涉及到了建築結構、土建工(gōng)程(chéng)、上下水、電力、排送風、燃氣、環(huán)保處理等相關係(xì)統專業.因此,專業公司的技術支持更為重(chóng)要

陝(shǎn)西粵海廚房設備是一家從事食堂廚房工程、食堂廚(chú)房設備的(de)生產廠(chǎng)家